কাঁচা মরিচ - October 06, 2026

বর্ষায় কাঁচা মরিচ সপ্তাহজুড়ে তাজা রাখবেন যেভাবে

বর্ষা এলেই রান্নাঘরে কাঁচা মরিচ নিয়ে বাড়ে বিড়ম্বনা। বাজার থেকে কাঁচা মরিচ কিনে আনার দু-এক দিনের মধ্যেই অনেক সময় সেগুলো কালো হয়ে যায়, নরম হয়ে পচতে শুরু করে। অথচ প্রতিদিনের

কাঁচা নাকি শুকনো মরিচ, কোনটি শরীরের জন্য বেশি উপকারী

বাংলার রান্নায় মরিচ ছাড়া যেন স্বাদই অসম্পূর্ণ। ডাল, ভর্তা, তরকারি কিংবা ভাজি—সব খাবারেই কাঁচা বা শুকনো মরিচের ব্যবহার দেখা যায়। তবে এই দুই ধরনের মরিচের পুষ্টিগুণ এবং শরীরের ওপর প্রভাব

কাঁচা মরিচের ঝালে বাজারে আগুন

মানিকগঞ্জে কাঁচা মরিচের দাম বেড়ে খুচরা বাজারে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। বর্তমানে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ সর্বোচ্চ ৪০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা এক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রায় ১৫০ টাকা বেড়েছে। একই সঙ্গে

সবজির দামে সেঞ্চুরি, কাঁচা মরিচের কেজি ৩০০ টাকা ছুঁইছুঁই

একটানা অতিবৃষ্টি ও সাম্প্রতিক বন্যায় সবজি ক্ষেতের ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। বাজারে সবজির সরবরাহ কমে গেছে। ফলে বেশিরভাগ সবজির কেজি ১০০ টাকার আশেপাশে। কোনো কোনো সবজি ১০০ টাকার বেশি দামেও বিক্রি

টানা বৃষ্টিতে সবজির দামে সেঞ্চুরি, কাঁচা মরিচের কেজি ২৪০ টাকা ছাড়াল

টানা বৃষ্টির কারণে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার কাঁচাবাজারে সবজির দাম আবারও ঊর্ধ্বমুখী। সরবরাহ কমে যাওয়ায় অধিকাংশ সবজির দাম সেঞ্চুরির কোঠায়। আর কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ২৪০ টাকায়। সরবরাহ ব্যাহত

ভাতের সঙ্গে কাঁচা মরিচ: ছোট অভ্যাসেই মিলতে পারে বড় উপকার

বাংলাদেশের খাবারের পাতে ভাতের সঙ্গে কাঁচা মরিচ যেন এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। ডাল, ভর্তা, মাছ বা মাংস—যে কোনো খাবারের সঙ্গেই একটি কাঁচা মরিচ অনেকের খাওয়ার স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। তবে শুধু ঝাল